クイックディナー

アンニョンハセヨ! 。家で韓国料理を食べましょう。今日はGを用意しました…

アンニョンハセヨ!
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家で韓国料理を食べましょう。
今日はゴドゥンゲオジョリム(サバの煮込み)を用意しました。準備がとても簡単で、本当においしいです😋。
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singsingmartsgのRhee別名「UncleJohn」の親切なおもてなしに感謝します。彼は私にすべてのアイテムを大きな情熱を持って説明してくれました。彼はサバを調理するための彼のお気に入りの方法を提案しました(私はここでそれをしました😉)。ところで、singsingmartsgのOjingeochae Muchim(スパイシーな乾燥イカのストリップ)を試してみる必要があります。私はそれを東に置くのをやめられませんでした。とても良い🤤!
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ゴドゥンゲオジョリム
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材料:
1パッケージ塩漬けサバの切り身
薄くスライスした大根1個
新鮮なスライスした生姜3個
バイアスでスライスしたネギ1個

ソース:
コチュジャン大さじ1
大さじ1ゴチュガル(韓国赤唐辛子フレーク)
薄口醤油大さじ1
ブラウンシュガー1tsp
にんにく2片、みじん切り
キムチ(好み)
水1カップ
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方向:
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1.大根を鍋やフライパンに並べ、均等に広げます。
2.生姜とねぎを加えます。
3.サバを上に置きます。
4.サバにソースをかけます。
5.水を注ぎ、半分蓋をして約10分間調理します。
6.ご飯とおかずを添えてください。
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